01 oct 2018

- 12 oct 2018

NH Edelweiss

09:00

34° Simposio Internacional Especializado sobre Levadura

ISSY 34  -Patagonia 2018-

Lugar: NH Edelweiss

Fecha: 1 al 5 de Octubre de 2018

Organiza: Fundación INVAP

Auspicia: INFORS HT

Issy34-Bariloche

 

ISSY34 del 1-4 de Octubre de 2018

Temas Principales:

Ecología y biodiversidad de levaduras
Bioprospección de levaduras extremófilas
Levaduras en alimentos y bebidas
Genómica evolutiva y domesticación de levaduras
Aplicaciones industriales de levaduras no convencionales
Colecciones de taxonomía y cultura de levadura
Levaduras en biorrefinerías
Variación natural y oportunidades aplicadas
Mejora genética y metabólica de las levaduras

Taller Internacional sobre Producción Levadura de Cerveza  5-6 de Octubre de 2018

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                                                                                  Auspicia: